通販で安納芋の取り寄せは、種子島から産地直送で安納芋をお届けする【平山農園】でお買い求め下さい。
【平山農園】の通販でご購入頂ける安納芋は、農家が目安とするサイズ(210~450g)をクリアした大ぶりで食べ応えのあるお芋です。男性はもとより、お芋好きな女性にもおすすめの商品です。このサイズのお芋は、安納芋の真骨頂である「焼き芋」以外にも、料理の食材としてもおすすめです。
個人のお客様をはじめ、洋菓子店や和菓子店などの業者様にも人気があります。産地直送なので、本物の種子島産の安納芋をご堪能頂けます。
通販で安納芋を購入する際は、生産地である種子島から産地直送で安納芋をお届けする【平山農園】をご利用下さい。
【平山農園】では、通常出荷された安納芋以外にも、皮剝け・虫食い跡・変形・傷・出荷できないサイズの安納芋を訳あり商品として、お求めやすい価格で販売しています。
甘みやしっとりとした食感などは、通常出荷の安納芋と全く変わりませんので、気軽に安納芋を楽しみたい方におすすめです。
種子島の特産品である「安納芋」は、さつまいもの一種です。安納芋は、表皮の色が赤いこともあり別名「安納紅」とも呼ばれています。安納紅の中には、突然変異した表皮が白い色をした芋もあり、それらを選り分けて品種改良したものが「安納こがね」です。
2014年にメディアで紹介されて以来、世間の関心を集めるようになりました。安納こがねは安納紅に比べて、「薄皮で傷つきやすい」「取り扱いには注意が必要」「長期間の保存には適さない」といった特徴から生産量も極めて少なく、その分、希少価値のある農産物として人気があります。
糖度・水分量・粘質性などは安納紅とほぼ同じですが、安納こがねは最適な食べ方である焼き芋(しっかり時間を掛けて焼く)にすれば、冷凍での長期保存ができます。